京町家 小伝馬町店

완숙 시쿠워사하이볼【블랙 니카 클리어 사용】/완숙 시쿠워서 사워

550 엔(세금 포함)

깔끔한 맛으로 식사에 맞게 마지막 한 방울까지 즐길 수 있습니다.

복어 지느러미 술

820 엔(세금 포함)

■ 바꾸어 술 ... 440 엔 【독특한 감칠맛과 맛을 즐길 수있다】 복어의 뾰족한 주위 (주로 꼬리 지느러미)를 강화로 飴色에 넘치고, 컵 등에 넣고 이것에 열등의 술을 붓습니다.술 속에 생선 국물의 국물(이노시시산 등의 맛 성분)과 향기가 우울해 매우 고소하고 감칠맛이 있는 맛이 됩니다.

≪저희 가게 오리지널≫【남부 모리씨 자양주 청주 감평회】우등상 수상품 일 ≪순미 음양≫

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■90cc ■180cc [치바/일본 주도:+4.0~5.0/산도:1.3~1.5] 시켜 양조한 향기 높은 순미 음양주.※계절에 따라 술쌀을 바꾸어, 「나무 과생 원주 직척」 「한번 불입」을 입하합니다.

【생맥주】 삿포로 생맥주 블랙 라벨 <타루> 중간 머그잔

600 엔(세금 포함)

맥아·홉 100% 협동 계약 재배의 안전 품질.요리에 맞는 쓴맛과 감칠맛이 있다.

【오리지널 크래프트 맥주】 緋 후지 맥주 안쪽 머그잔

750 엔(세금 포함)

[화려한 홉의 향기와 쓴맛이 특징인 페일 에일] 감귤을 연상시키는 과일 향의 아로마 홉 「캐스케이드」를 일부 사용해, 페일 에일(상면 발효)다운 강력한 향기와 쓴맛을 가지면서도 기분 좋은 음료 입을 실현했습니다.

【병 맥주】 삿포로 블랙 라벨 [큰 병]

700 엔(세금 포함)

【논알코올/맥주 테이스트】삿포로 맛 짜기 350ml

550 엔(세금 포함)

【기능성 관여 성분; 안세린 50mg(350ml당)/알코올 0.00%】요산치를 낮추는 「안세린」들이, 비알코올 맥주 테이스트 음료.

호피 세트 / 블랙 호피 세트 각종

530 엔(세금 포함)

【추가】중[추가 소주]/외백[호피만]/외흑[흑호피만]

≪적미≫이네 만개

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[고대미/정미보합 70%/무카이 주조] ■90cc ■180cc 고대미를 사용한 상쾌한 신감각의, 마치 과실주와 같은 맛.선명한 붉은 색으로 입맛도 좋은 지금까지 없었던 완전히 새로운 일본술입니다.

≪대음양≫경희 장인[교토/후미 깨끗이/일본주도:+2.0/산도:1.4]

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[야마다 금/정미 보합 70%/경희주조] ■90cc ■180cc 주조 적합미 “야마다 금”을 50%까지 닦아 단정하게 담아 만들어낸 최고급의 일본술.깨끗하고 세련된 맛.

≪본 양조≫자와야 마츠모토 수파리

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[오백만석/정미 보합 70%/마츠모토 주조] ■90cc ■180cc 지금까지의 속눈썹을 남기면서, 맛이 강해져, 적당한 산과 은은한 쓴맛이 합쳐져 어른의 일본술입니다.

≪순미≫아키카[오사카/깨끗이/일본 주도:+7.0/산도:1.7](열연 방향)

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[야마다 금/정미 보합 70%/아키카 주조] ■90cc ■180cc 오사카를 대표하는 창고로, 모두 순미주, 게다가 사장 스스로 쌀 만들기에서 술 만들기까지, 손을 건 일관 만들기.「납득한 것을 만들고 싶다」만들기의 기분의 표현이, 아키카 독특한 신맛과, 쌀의 향기 풍부한 일본술이 되어 있다고 생각합니다.

≪초신순미≫파슈 일헌[효고/깨끗이/일본술도:+15.0/산도:1.8]

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[효고니시키/정미보합 60%/산요반주조] ■90cc ■180cc 저희 가게 제일의 매운 맛의 일본술.「단지 괴로운 것도 아니고, 무거운 느낌도 없고, 맛이 있지만 예리함이 최고」를 컨셉으로 자란 일본술.요리에 매우 잘 어울리고 질리지 않는 테이스트는 킨킨의 냉에서도, 뜨거운 열훈에서도 어느 쪽이든 대응해줍니다.

≪순미≫풍의 숲[나라/매끈/일본 주도/산도] 90cc

860 엔(세금 포함)

[아키쓰호/정미보합 65%/유장주조] 입하한정술.※한 분 반합까지로 하겠습니다.

【프루티인 일본술】≪순미 대음양≫醸し人九平次 Eau du desir

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[야마다 금/정미 보합 50%/만승 주조] ■90cc(와인 글라스로 제공합니다.) ■180cc Eau Du Desir(오두데지아)는 「희망의 물」이라고 하는 의미.이 술을 입에 넣었을 때 액체 속에서 희망이라는 에너지를 느껴달라.술자에게는, 제작자에게 있어서, 일본술이 「행복」많은 것으로 하고 싶다.그런 기분을 체현하고 있는 니혼슈입니다, 소믈리에 뜯어, 「향기와 맛의 밸런스가 퍼펙트.와인에는 낼 수 없는 맛이 있다」

≪순미 음양≫기토[와카야마/프레시/일본 주도:+4.0/산도:1.3]

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[야마다 금·오백만석/정미 보합 50%/평화주조] ■90cc ■180cc 「기슈의 풍토」로부터 이름을 유래해, 젊은 주조 업계에서 주목을 받는 창고.모리씨 주위의 20, 30대에 일본술을 마시는 친구가 너무 적게 일본술의 이미지가 없는 것이 계기로, 젊은 음료수에게 일본술의 힘을 전하고 싶다는 기분으로부터, 만들어진 일본술.코스파 & 고품질을 자랑하는 쿠라모토의 자신의 일품입니다.

≪순미 음양≫ 모던 센금

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[계절에 의한/정미 보합 55%/센킨] ■90cc ■180cc 모든 가방 짜기, 없어 과생 원주, 그 날 안에 병 채우기와 수고가 걸리는 작업을 관통하는 창고.모든 유명 상표에서 일본 주도가 마이너스이면서 산이 제대로 와인처럼 마실 수 있습니다.'맛있는'이 맛의 주된 구성으로 만들어진 술질은 헹굼으로 마셔 버리므로 너무 마시는 것에주의하십시오.

≪순미 음양≫야마모토 퓨어 블랙[아키타/프루티]

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[아키타 술 코마치/정미 보합 50~55%/야마모토 합명 회사] ■90cc ■180cc 모던한 프레시, 프루티・쥬시를 전면에 밀어내, 일본도 같은 날카로운 예쁜 맛을 이미지하고 있습니다.유리에 감도는 은은한 달콤한 향기, 건강한 풍미가 깨끗합니다.

≪혼마루≫ 14대[프리미엄/야마가타/프루티/일본 주도:+1.0/산도:1.1] 90cc

970 엔(세금 포함)

[5백만석/정미보합 70%/타카기 주조] 비전의 알코올점이나 기술을 구사한 대표적인 1개.은은하게 향기로운 과일과 버릇없는 품위있는 단맛, 신선한 목구멍이 특징입니다.※한 분 반합까지로 하겠습니다.

≪순미≫寫楽[후쿠시마/프루티/일본 주도:+1.0/산도:1.3]

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[꿈의 향/정미 보합 60%/미야센 명장] ■90cc ■180cc 최근의 후쿠시마의 일본술의 대표격이라고도 할 수 있는 창고.뒤 라벨에 기재되어 있는 순애 먹이란, 쌀을 사랑해, 술을 사랑해, 사람을 사랑해, 사람들에게 사랑받는 일본술을 목표로 해 양성하고 있는 것의 의미.입에 포함했을 때의 기분 좋은 과실향과 신선한 감이 있는 매끄러운 입맛에, 인기의 이유를 엿볼 수 있습니다.

≪음양≫Raifuku MELLOW 貴醸酒 生[이바라키/캐주얼]

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[주조 적합 쌀/정미 보합 50%/내복 주조] ■90cc ■180cc 귀양주 중에서는 라이트인 타입.캐주얼하게 즐기기에 최적인 마무리가 되어 있습니다.

≪순미≫가미카메[사이타마/숙성/일본주도:+.6.0/산도:1.6]

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[야마다니시키/정미보합 60%/가메가메 주조] ■90cc ■180cc 쇼와 62년, 일본 주조에서 최초로 순미주만 100%로 한 창고.일본술의 본질을 다루는 술, 제작자가 마시고 좋다고 생각되는 순미술 이외는 만들고 싶지 않다.그런 생각이 많이 담긴 일본술입니다.일본술의 초보자에게는 마시기 어려워 느낄지도 모릅니다만, 역사가 있는 조건의 맛은 일본술 좋아하게는 참지 않습니다.

≪저희 가게 오리지널≫≪순미 음양≫ 일[치바/매끈]

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[계절에 의한/정미 보합 55%/이누마 본가] ■90cc(와인 글라스로 제공합니다.) ■180cc 저희 가게를 포함한 클리오네 회원점에서 밖에 마실 수 없는 일본술.남부모리씨 품평회에서 1위에 해당하는 「수석」을 획득한 이누마모토가 모리씨・가와구치 유이치씨에게, 일식에 맞는 일본술을 특별히 자아 받았습니다.일본술에 헤매면 「일단 이것」이라고 주문해 주세요!! ※계절에 의해 사용 쌀을 바꾸고 있습니다.일본 주도·산도는 계에 문의해 주세요.

【프루티한 일본술】≪특별한정술≫동양미인 Exclusive[야마구치/마시기 쉽다]

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[스미카와 주조장] ■90cc(와인 글라스로 제공합니다.) ■180cc 전통 제법을 지키면서 투명감이 있는 술을 계속 만들고 있는, 스미카와 주조장의 대표 종목 “도요 미인”의 특별 한정 술입니다.순미 대음양 준비의 한정 술은, 동양 미인답게 투명감에 넘치고, 품위있는 향기와 매끄러운 쌀의 맛, 여운이 느껴집니다.

≪보통술≫야카이야마[니가타/담려/일본술도:+.5.0/산도:1.0]

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[오백만석/정미보합 60%/야카이 양조] ■90cc ■180cc 일본을 대표하는 대수장의 하나.부드러운 입맛과 맑은 맛은, 과연 전국구의 일본술.요리와의 궁합도 모두에 대응하는 주질은 니가타 미쓰야(쿠보타, 고시의 매화, 야카이산)라고 하는 유연입니까.

≪순미 음양≫하네야 황화

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[야마다 금·부의 향/정미 보합 60%/후미 국화 양조] ■90cc ■180cc 매우 깨끗하고 순수한 마시구.자사 재배의 효모를 사용구 안에 화려한 향기와 적당한 맛이 일순간 빛나고, 꾸준히 퍼집니다.2014 IWC(인터내셔널 와인 챌린지)에서, 금상을 수상하는 등, 이 하네야를 대표하는 「황화」는, 대주목의 일본술입니다.

≪산폐순미≫기쿠히메 산폐[이시카와/숙성/일본술도:+1.0/산도:1.8]

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[야마다니시키/정미보합 65%/기쿠히메 합자회사] ■90cc ■180cc 제대로 만든 누룩과 강건한 산폐주모로, 쌀의 맛을 눈껏 꺼낸 일본술.신맛이 제대로 효력이 있는 진한 맛으로 마실 수 있는 개성적인 맛은, 음료수를 선택하는 심의 강한 술이겠지요.처음 마시는 분은 90cc로 시험해주세요!!

≪니고리술≫시라카와고

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[아케보노/정미 보합 70%/삼수 주조] ■90cc ■180cc 도부로쿠를, 청주로서 판매하고 있는, 전국에서도 수가 적은 창고.새하얀 풍모와는 반대로 쌀의 맛이 제대로 있어 입맛도 부드럽기 때문에, 여성에게도 평판의 술입니다.변종으로 마시는 것은 어떻습니까?

≪특별순미≫다주[프리미엄/아오모리/경쾌한 단맛/일본주도:-1.8/산도:5.0]

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[화부유키/정미 보합 60%/니시다 주조] ■90cc ■180cc 이름 그대로, 일본의 논 이외의 생산물인 양조용 당류는 일절 사용하고 있지 않다는 것을 힘차게 주장한, 쌀의 맛이 사는 취지 입의 순미주입니다.아오모리현산 주조 적합미 “화부키”를 사용한 토속주 명품.취지 입으면서 감칠맛이 있어, 질리지 않고 질리지 않는 깔끔한 맛의 명주입니다.

≪음양≫AKABU F[이와테/경쾌한 단맛/일본 주도:-1.8/산도:5.0]

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[이와테현산 쌀/정미 보합 60%/아카부 주조] ■90cc ■180cc 「날마다 맛있게 드실 수 있는 청주를 자자」라는 마음을 담아 양조한 음양주입니다."당신을 위해.'가 'For you' 약어 'F'.궁극의 이성을 찾아서 양조하고 있습니다.

≪대음양≫백악성

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[야마다 금/정미 보합 60%/신자와 양조점] ■90cc ■180cc 술 대회 순미주 부문 2년 연속 금상 수상의 창고의 일본술.백악성의 유래는 백악(말의 눈길)이 소중히 키운 말은 때 왔을 때 하늘에 올랐다는 전설에서 백악성이라고 명명.향기는 침착하지만, 포함하면 맛이 퍼지고 산은 그다지 느끼지 않고 부드럽게 목을 통해 간 식중주로 조건이 제대로 전해지는 일본술입니다.

≪본 양조≫ 이소 자랑

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[아키히카리·야마다 금/정미 보합 70%/이소 자랑 주조] ■90cc ■180cc 본 양조면서 품위있는 음양향, 살짝 느끼는 단맛, 신맛이 적은 침착한 깨끗한 술질입니다.

≪순미≫작 [삼중/매끄러운]

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[비공개(국산 쌀)/정미 보합 60%/시미즈 기요사부로 상점] ■90cc ■180cc 2016년 이세시마 정상 회담의 건배주로 선정된 것으로도 유명.일본술의 발상지로 알려져 있는 스즈카의 복류수와, 이세의 양질인 쌀만을 사용해 뿌리 깊은 팬을 만들어 온 창고.전상품 일본술도등의 스펙은 비공개로 하고 있어 정보에 좌우되지 않고, 음료수에게 느끼는 채 마셔 주고 싶은 의향에, 이 창고의 조건을 느낍니다.

≪순미≫七本槍 渡船[시가/깨끗이/일본 주도:+15.0/산도:2.0]

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[도선/정미 보합 77%/도미타 주조] ■90cc ■180cc 환상의 술미 “도선”은 메이지 28(1895)년에 시가현 농업 시험장에서 태어난 낡은 품종입니다.술쌀의 왕자 「야마다 금」의 아버지 계통에도 당시, 한때는 널리 재배되고 있었습니다만, 그 재배의 어려움으로부터 반세기 정도 전에 모습을 지웠습니다.그러나, 헤세이 16(2004)년에 시가현 농업 시험장에 남아 있던 한 줌의 종자로부터 재배 부활에 성공, 훌륭하게 부활을 완수했습니다.신맛이 나는 매운 맛을 즐겨보세요.

≪순미≫코나키 순미 초신맛[돗토리/깨끗이/일본술도:+15.0/산도:1.5]

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[500만석/정미 보합 55%/치요 무스비 주조] ■90cc ■180cc 없음 과병 燗火入れ 냉장 저장품.입에 포함하면 이것은 깜짝.혀 위에서 매운맛이 퍼집니다.확고한 맛, 그리고 목구멍 넘치는 장점이 슈퍼 매운 맛과 함께 통을 씹는 술입니다.그대로도 맛있습니다만, 술주에도 최적입니다.

≪순미 음양≫ 이즈모 후지 레드 라벨[시마네/숙성/일본 주도:+5.0/산도:1.7]

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[야마다 금/정미 보합 50%/후지 주조] ■90cc ■180cc 부드러움이 퍼집니다.향기를 겸손하게 하고 요리의 방해를 하지 않고, 어떤 요리에도 맞는 안심하고 마실 수 있는 일본술로 만들어져 있습니다.직구 어느 한가운데의 순미 음양이라도 할까, 마시기 쉬움은 톱 클래스입니다.

≪특별한정술≫토요미인 Exclusive[야마구치/마시기 쉽다]

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[스미카와 주조장] ■90cc(와인 글라스로 제공합니다.) ■180cc 전통 제법을 지키면서 투명감이 있는 술을 계속 만들고 있는, 스미카와 주조장의 대표 종목 “도요 미인”의 특별 한정 술입니다.순미 대음양 준비의 한정 술은, 동양 미인답게 투명감에 넘치고, 품위있는 향기와 매끄러운 쌀의 맛, 여운이 느껴집니다.

≪특별 순미≫나루토 도미[도쿠시마/만 쉽다/일본 주도:+4/산도:1.1]

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[도쿠시마현산쌀/정미보합 45%/본가 마쓰우라주조장] ■90cc ■180cc 도쿠시마현산쌀을 100% 사용.익은 바나나를 연상시키는 향기로운 향기와 맛 입의 타입의 술질이 제대로 된 술을 연출합니다.

≪본 양조≫ 사누키 쿠라우데아 [카가와/어른의 카르피스/일본 주도:-70.0/산도:5.0]

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[국산 쌀/정미 보합 70%/카와쓰루 주조] ■90cc ■180cc 일본술을 마실 수 없는 사람이라도, 극히 마실 수 있는 일본술을 만들자!그런 생각으로부터 개발된 일본술.젖산 음료와 같은 카르피스 같은 맛으로 알코올 도수 6%로 마시기 쉬움은 전국에서도 발군의 일품.젊은 분의 니혼슈의 입구로서도 절대적인 팬이 붙어 있는 니혼슈입니다.

≪순미 음양≫石鎚 녹색 라벨

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[야마다 니시키·마츠야마 미쓰이/정미 보합 50%/이시즈키 주조] ■90cc ■180cc 가족 네 명으로 고집의 주조하고 있는 작은 창고.그 쿠라모토의 가장 인기있는 술입니다.ANA의 국제편에도 채용된 경력이 있어, 화려함이나 화려함은 별로 축은 제대로 하고 있으면서 천천히 녹아 스며든 맛은, 정중하게 만들어지고 있는 증거라고 생각합니다.일식을 맛있게 만드는 술로 납득할 수 있는 술입니다.

≪순미 음양≫텐부키 딸기 효모·생[사가/경쾌한 단맛/일본주도:-1.0/산도:1.6]

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[오오마치/정미 보합 55%/아마부키 주조] ■90cc(와인 글라스로 제공합니다.) ■180cc 향기는 딸기의 풍미가 어딘지 모르게 포함되어 있는 것 같은 느낌이 듭니다만, 역시 일본술입니다.단맛과 신맛의 조화의 상태는 뛰어나고, 뒷맛의 쌀의 맛이 맛있는 일품입니다

【프루티인 술】≪순미 음양≫텐부키 딸기 효모·생[사가/경쾌한 단맛/일본주도:-1.0/산도:1.6]

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[오오마치/정미 보합 55%/아마부키 주조] ■90cc(와인 글라스로 제공합니다.) ■180cc 향기는 딸기의 풍미가 어딘지 모르게 포함되어 있는 것 같은 느낌이 듭니다만, 역시 일본술입니다.단맛과 신맛의 조화의 상태는 뛰어나고, 뒷맛의 쌀의 맛이 맛있는 일품입니다.

【스파클링 니혼슈】≪음양≫이즈미바시

1740 엔(세금 포함)

[야마다니시키/정미보합 50%/이즈미바시 주조] 샴페인 글라스에서 제공하고 있습니다.현지 가나가와에서 키우는 야마다 금을 50%까지 닦고, 저온 발효로 양성했습니다.모두 병에 넣은 후 약 2 개월 동안 병에서 발효시킵니다.순미 음양 특유의 상냥한 맛과 은은한 발포에 치유될 것입니다.

【스파클링 일본술】≪순미 대음양≫[Sparkling Asia 미홍 330ml 병

1740 엔(세금 포함)

[히로시마/프루티/일본 주도:-20~-40/산도:5][야마다 금/정미 보합 70%/사가미 주조] 샴페인 글라스로 제공하고 있습니다.알코올 도수 9%의 매우 마시는 좋은 발포성의 일본술입니다.향기는 야마포도나 야마모모를 느끼게 해, 목구멍 너머는 포도 그 자체와 같은 과실미.산의 깨끗함이 와인처럼 쌀로 만들어져 있다고 생각되지 않는 맛입니다.

【재패니즈】블랙 니카[일본/37도]

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■싱글 ■더블

【재패니즈】이와이 트래디션[가고시마현/40도]

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■싱글 ■더블 일본의 위스키의 아버지인 「타케츠루 마사타카」씨의 당시 상사였던 「이와이 키이치로」씨.이와이의 목숨으로 다케쓰루는 스코틀랜드에 건너 위스키의 노하우를 배우고 기록한 다케쓰루 노트가 완성되었습니다.전후의 공황으로 다케쓰루와 이와이는 별도의 증류소에 헤어져 버리지만, 다케쓰루가 일본 최초의 위스키를 만든 지 몇 년 후, 이와이도 다케쓰루 노트를 바탕으로 혼보 주조로 완성시켰다 위스키가 이 「이와이 트래디션」입니다.

【스카치】듀워스 12년[스코틀랜드/40도]

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■싱글 ■더블

“자신 취향으로 즐긴다.본격 하이볼 위스키+강탄산병 소다[윌킨슨/500ml]

190 엔(세금 포함)

※상기 위스키에 +190엔으로 「자신 취향의 탄산의 힘을 즐긴다」본격 하이볼을 선택할 수 있습니다.100년 브랜드 '윌킨슨' 탄산수 '강탄산가스'와 '닦은 물'~순수하게 탄산의 자극을 즐길 수 있다~

【화이트 와인】백・엑스트리시모・세미돌세＜흰색＞[스페인/마카베오/챠레로/감치]

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매끄러운 음료로 스페인 사람들에게 사랑받는 정통 달콤한 와인.와인에 약한 분들에게도 추천.■ 유리 ■ 병

【레드 와인】 티에라누에바 멜로 트래디션 [칠레/소비뇽 블랑/미디엄 바디]

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카시스나 체리 등의 익은 과실과 흑 후춧가루 같은 향신료 향을 가지고 입맛이 좋은 것이 특징.■ 유리 ■ 병

【아메리칸】잭 다니엘[미국/40도]

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■싱글 ■더블

【고구마】[구로코지]구로 기리시마[미야자키현/25도/기리시마 주조]

430 엔(세금 포함)

소주 인기 순위에서 항상 상위를 차지하는 단골 소주.

【고구마】[구로코지] 쿠지라의 병 아야시

530 엔(세금 포함)

■고래의 병 아야시 쿠로코지… 합니다.■꿈진장 안납…[가고시마현/25도/종자도 주조] 종자도의 안납 고구마를, 초연수의 “고야마수”로 담아.가벼운 마시는 건강한 소주가되고 있습니다.

【고구마】[하쿠코] 아카조리의 사혼 Purple Sweet Road/【고구마】

640 엔(세금 포함)

■아카조리의 사혼 Purple Sweet Road[가고시마현/25도/소정주조]…■토미노호야마[가고시마현/25도/오구치 주조]…향기는 가볍지만, 맛은 깊은 정중한 준비는, 새로운 고구마 소주의 세계를 쌓았다고 말할 수 있겠지요.

【로제】보리코·빈야드 로제 병 [나가노/실러, 멜로 외/매운 입]

4000 엔(세금 포함)

색조는 선명한 빨강.라즈베리, 크랜베리 같은 붉은 열매의 향기 속에 허브와 향신료의 향기도 느낄 수 있습니다.입안, 입체적인 탄닌이 균형있게 포착됩니다.상쾌한 신맛과 깊이 있는 떫은맛이 균형있게 융합한 본격 매운 맛의 로제와인.

수제 진저의 일본식 보드카 모스 코뮈 / 츠부츠부 키위 코코넛 / 나가노가와 나카지마 복숭아

530 엔(세금 포함)

수제 진저의 일본식 보드카 모스 코뮈 : 일본식 보드카 + 황금 생강 + 소다 / 중얼거림 키위 코코넛 : 중얼거린 키위 술 + 코코넛 / 나가노가와 나카지마 복숭아 벨리니 : 카와 나카지마 시로 모모 피치 넥터 + 스파클링

오키나와 바다 쿠워서 파나쉐 / 오키나와 옐람 망고 각종

640 엔(세금 포함)

오키나와 시크 워서 파나쉐 : 생맥주 + 시쿠 워서 주스 / 오키나와 옐람 망고 : 오키나와 옐람 + 망고 음료

【보리】[시라코지]사루가와[나가사키현/25도/사루카와 이즈 주조]

430 엔(세금 포함)

이키 소주.밀의 향기로운 부드러운 향기.

【보리】[시라코지]중간[미야자키현/25도/쿠로키 주조]/[보리][시라코지]타엔 골드[가고시마현/25도/타엔 주조] 각종

530 엔(세금 포함)

■중간…상품으로 고소하고, 적당히 가벼운 곡물의 단맛이 맛있게 녹은 밸런스의 보리 소주입니다.■전원 골드…3년 이상의 때가 자아내는, 부드러운 맛과 부드러운 단맛.

【아와모리 · 흑설탕 소주 · 쌀 소주】 [구로코지] 미즈이미 아오이 -blue-(주이센 블루) <아와모리> [오키나와현/30도/즈이센 주조]

430 엔(세금 포함)

급수에 해양 심층수를 사용.과일로 화려한 향기가 특징.

【아와모리 · 흑설탕 소주 · 쌀 소주】 [시라 코지] 만코이 <흑설탕> [아마미 오시마 / 30도 / 야요이 주조]

530 엔(세금 포함)

흑설탕의 가벼운 단맛과 향기에, 약간의 통의 향기가 스모키인 감촉을 감돌게 합니다.

【아와모리 · 흑설탕 소주 · 쌀 소주】 [시라 코지] 토요 에이조 완성 셰리 통 숙성 <유기 쌀 100 %> [구마모토 현 / 25도 / 도요 나가 주조]

750 엔(세금 포함)

셰리 통에 담그어 독특한 색과 단맛을 더해 숙성시킨 유기 쌀 소주.

【병 소주】【감자】쓰루히메의 사랑/【감자】흑기리시마/【보리】전원 골드

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※병 유지의 기간은 2개월로 하겠습니다.한정품은 품절이 되는 경우가 있습니다.양해 바랍니다.

균열

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사도 해양 심층수[중경수]/탄산수[강탄산 윌킨슨]/레몬[슬라이스/컷]/온수/얼음/매실간[1개]

카시스와 4종의 감귤 오렌지/와카야마 야스이의 미모사 각종

640 엔(세금 포함)

카시스와 4 종류의 감귤 오렌지 : 카시스 + 에히메 완숙 가게의 감귤 주스 / 와카야마 야스이 미모사 : 와카야마 야스 쥬스 + 스파클링

사워 각종

500 엔(세금 포함)

우지 말차 하이 / 국산 우롱 차 하이 / 아카네 차 나누기 / 도쿠시마 스다치 사워 / 오키나와 시쿠 사사 사워 / 히로시마 레몬 사워 / 와카야마 야스이 사워 / 기슈 우메 간 사워 / 홈 메이드 진저 사워

≪저희 가게 오리지날≫반대로 달 유키호타카 SP 한번 불입 ≪순미 음양≫

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■90cc ■180cc [군마/일본주도·산도:계절에 따른] 」를 원료 쌀로 하고, 순미 음양의 향미 밸런스를 생각한, 한정술이 되고 있습니다.※계절에 따라 술쌀 유키호타카의 블렌드를 「유키호타카」・「야마다니시키」로 변경해 입하합니다.

【재패니즈】 홈메이드 진저 하이볼

450 엔(세금 포함)

블랙 니카×고치현 시만토산 황금 생강 사용

【국산 럼주】[화이트 램] 오가사와라 램[도쿄도/오가사와라 램·리큐어/40도]

630 엔(세금 포함)

◎하이볼 락・스트레이트에서도 받습니다 사탕수수 특유의 향기로운 단맛이 특징.단맛이 강하지만, 뒷맛이 상쾌하고 선명하다.

【국산 럼주】[골드램]예람 산타마리아 골드[오키나와 이에시마/이에시마 증류소/37도]

530 엔(세금 포함)

◎하이볼 락・스트레이트에서도 받습니다 이에시마산의 사탕수수의 향을 감싸는, 통통한 오크 통의 부드러운 통향이 특징의 럼주입니다.

[국산 럼주][골드 램]SEVEN SEAS[고치/국화수주조/40도]/루리카케스[아마미제도 도쿠노시마/타카오카 양조/40도]

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◎하이볼 락・스트레이트에서도 받습니다 SEVEN SEAS:고치산 사탕수수보다 꺼낸, 달고 풍부한 흑설탕의 향수 넘치는 스모키인 국산 럼주./ 루리카케스 : 카라멜이나 꿀과 같은 달콤한 향, 부드러운 단맛과 오크통의 떫음이 조화를 이룬 일본 최초의 국산 럼주.

【독특한 감칠맛과 맛을 즐길 수 있다】 복어 술

820 엔(세금 포함)

■ 바꾸어 주 복어의 가위(주로 꼬리 지느러미)를 강화로 황색에 넘치고, 컵 등에 넣어, 이것에 열등의 술을 붓습니다.술 속에 생선의 국물(이노신산 등의 맛 성분)과 향기가 우울해 매우 고소하고 감칠맛이 있는 맛이 됩니다.

【국산 진】<국산 산초 진> “니카 카페 진”[록·스트레이트·소다 분할]

750 엔(세금 포함)

전통적인 연속식 증류기 '카페 스틸'로 만든 프리미엄 진

【추천의 매실주】농장 매실주/즈이센 흑당 매실주

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진한 매실주: 표준 맛./ 미즈이센 흑당 매실주: 쿠로코지, 전체 누룩 넣어의 류큐 아와모리./ 기슈 미나미코우메, 오키나와 흑설탕을 사용해 감칠맛이 있는 상질의 맛.

【프리미엄 과실주】토로린 복숭아주/과육들이 키위주/오노야의 카보스

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토로린 복숭아주 : 오카야마 현산 「시미즈 흰 복숭아」의 과즙을 40% 사용해, 넉넉한 입맛으로 완성한 디저트 감각의 복숭아주입니다./과육들이 키위주:키위의 과육이 듬뿍.신맛과 단맛이 절묘한 균형입니다./ 오노야의 카보스: 「오노야의 카보스」는 오이타현 다케다시의 농가가 키운 카보스와 오노 주조가 만드는 자랑의 보리 소주를 블렌드해 완성된, 카보스의 리큐어입니다.

【프리미엄 과실주】봉황 미다 안주/아마오우 술/유자의 술 유풍 킨시 마사무네

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봉황 미다 안주 : 향기로운 음양주 '봉황 미다'에 도치기현산 안즈를 담그어 만들어진 고바야시 주조 비장의 안주주입니다.품위있고 완만한 단맛이 특징적이고 살구의 맛이 담겨 있습니다./ 아마오 술 : 후쿠오카의 딸기 「하카타 아마오우」와 후쿠오카의 국산 꿀을 충분히 사용해, 착색료나 방부제 등의 첨가물 미사용의 술입니다./ 유자의 술 유자 킨시 마사무네 : 교토 미즈오산 유자를 사용한 향기로운 유자주

【스파클링】베르투레 브뤼트[프랑스/유니·블랑종/매운맛]

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신선한 과일 음료가 매력의 본격적인 스파클링 와인.사과나 배와 같은 과일 맛이 어떤 요리와도 궁합 발군.깔끔한 레몬 같은 뒷문이 입안을 새롭게 해준다.■ 유리 ■ 병

【흰 와인】티에라누에바 소비뇽 블랑 전통 [칠레/소비뇽 블랑/매운 입]

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청량감에 흘러넘치고, 밸런스가 좋은 산미와 신선함이 특징.■ 유리 ■ 병

【화이트 와인】그란 포레일 홋카이도 켈너 드라이 병 [홋카이도/케르나 주체/매운 맛]

3600 엔(세금 포함)

감귤류의 아로마의 상쾌함과 경쾌하고 적당한 볼륨감을 갖춘 매운 입.

【레드 와인】백・엑스트리시모・세미들세＜레드＞

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[스페인/카베르네소비닐란/멜로/템플라리뇨/미디엄] 진한 체리 레드색으로 붉은 과실, 바닐라의 향기가 특징의 약간 단맛 레드 와인.■ 유리 ■ 병

≪본 양조≫타마가와 숯불

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[북면/정미 보합 70%/키노시타 주조] ■90cc ■180cc 「자연 투입」이란 효모 무첨가의 생원래 산폐의 술.알코올 도수를 낮게 억제하고 마실수록 독특한 가벼움과 깊이가 이상한 조화를 자아냅니다.

【레드 와인】야마나시 무스카트 베리 A 병 [야마나시/무스카트 베리 A/미디엄]

4000 엔(세금 포함)

일본 고유의 포도 품종 「무스카트・베리 A」, 적당히 신맛과 떫음을 느끼는 확고한 와인.

사도 해양 심층수 [경도 300 중경수] 병 500ml/100년 브랜드 윌킨슨 탄산수 병 500ml 각종

330 엔(세금 포함)

■사도 해양 심층수… [천연 미네랄 성분 마그네슘 32.6 mg] 사도의 바다의 은혜가 자란 명수.■ 100 년 브랜드 윌킨슨 탄산수 ... "강탄산 가스"와 "세련된 물"~ 순수하게 탄산의 자극을 즐길 수 ~